Pasta alla vodka
Ja, I læste rigtigt, der er faktisk vodka i denne pastaopskrift. Det lyder måske lige weekendagtigt nok, men husk på, at selve alkoholen jo fordamper, så I bliver altså ikke fulde her, og I kan sagtens...
View ArticlePasta med røget laks og grønne sager
Ironisk nok siger jeg tit, at jeg faktisk ikke er så vild med pasta, og alligevel er det noget, jeg efterhånden har ret mange opskrifter på her på bloggen. Egentligt passer det nok meget godt, det med...
View ArticleBlomkål med rustik pesto og tørret skinke
Denne ret er inspireret af Emily Salomons nemme pastaret her, og ideen kom til mig, da jeg i går aftes lå vågen på 3. time. You win some, you lose some. Måske har jeg tabt lidt på søvn i nat, men til...
View ArticleRød salat med kål, rødbeder, granatæble, feta og saltmandler
Hej venner! Har I haft en god weekend? Det har jeg helt bestemt. Min har været sådan en, hvor man på en og samme tid har lavet ingenting og mange ting, kender I det? Jeg havde ikke nogle egentlige...
View ArticleÆrtepasta med broccolipesto og pinjekerner
Indlægget indeholder affiliatelinks. Jeg vil godt lige starte med at understrege, at jeg absolut intet har rykket på farverne i efterbehandlingen i billederne i dag. Det er bare så grønt! Nok uden...
View ArticleTabbouleh-inspireret blomkålssalat og den bedste hummus
Engang lavede jeg hummus hele tiden, men nu er det faktisk længe siden sidst, og det er egentligt en skam. Jeg ved ikke 100% hvorfor. En del af grunden er nok LCHF, da bælgfrugter ikke er rigtigt...
View ArticleSuperlækker superfoodsalat med laks
“Superfoods” er egentligt et lidt fjollet begreb, når man tænker over det. Ordet henviser i en eller anden grad til madvarer, der er særligt næringsrige, men det er der jo en uendeligt lang række...
View ArticleHjemmelavet kikærtepasta med pesto
Jeg er normalt ikke rigtigt en der bander, men føkk altså hvor var det her godt!!! 3-udråbstegns-godt! Nu er det jo ikke mig, der har fundet på, at man kan lave pasta af kikærtemel, så det kan jeg...
View ArticleVaffelsandwich med veggie pålæg, avocado og feta
Indlæg sponsoreret af Den Grønne Slagter. Selv om jeg engang var vegetar i flere år faktisk, kan man nok ikke længere kalde mig nogen som helst form for vegetar. Måske lige på nær “fleksitar”, omend...
View ArticleDhal – i en klassisk men grøntsagsspækket og proteinpumpet variant
Det ville ikke være løgn at sige, at jeg har været vidt omkring forskellige måder at sammensætte sin kost på i løbet af de år, bloggen her har eksisteret. Og også helt generelt i mit liv faktisk. Lige...
View Article